湖北日报讯（记者王理略、通讯员杨博智）4月29日，2024年武汉十大名菜、十大名点、十大伴手礼评选结果新闻发布和产品推介会在长江荣耀游轮举行。
本次活动由武汉市旅游协会、武汉市餐饮业协会主办。评选自1月5日启动以来，经过产品征集、专家评审、大众投票、综合考评和结果公示等环节，评选出的武汉十大名菜、十大名点、十大伴手礼分别如下：
武汉十大名菜：排骨藕汤、辣得跳、鱼头泡饭、黄陂三鲜、油焖小龙虾、清蒸武昌鱼、珍珠圆子、红烧甲鱼、腊肉炒洪山菜薹、新农牛肉
武汉十大名点：热干面、三鲜豆皮、面窝、鲜肉汤包、鲜鱼糊汤粉、蛋酒、腊肉豆丝、糯米鸡、重油烧卖、糯米包油条
武汉十大伴手礼：蔡林记热干面礼盒、扬子江食品追光武汉糕点礼盒、53度黄鹤楼酒南派大清香、汪玉霞随心配·优选武汉礼、湖锦藕多多排骨汤、楚味堂武昌鱼礼盒、周黑鸭谢谢礼礼盒、悦游文创黄鹤古韵旋转灯、武汉新三舍东湖四季花香薰、仟吉食品海藻糖绿豆糕黄鹤楼联名款
武汉市旅游协会会长姜红宝在接受记者采访中说，近年来，政府部门高度重视文旅产业发展，将伴手礼产业作为文旅产业的重要组成部分，纳入全市重点培育发展规划。本次“武汉十大伴手礼”评选活动，旨在深入挖掘武汉地域特色文化，打造一批具有武汉特色的优质伴手礼，提升武汉的城市形象和旅游吸引力。
协会将通过一系列精心策划的应用推广和渠道合作，如：加大公益广告宣传，加大融媒体新媒体宣传，加大与旅游融合宣传，加大视频和直播宣传，组织十大伴手礼进街区、商圈、景区和三站一场交通枢纽，拓展十大伴手礼销售渠道等，让这些伴手礼成为武汉文旅消费的新亮点。
姜红宝表示，此次评选活动不是终点，而是一个新的起点。明年，将继续举办“武汉十大伴手礼”评选活动，希望更多企业参与评选，能评出更加便于携带，更符合环保理念，更具有武汉特色的优秀作品。市旅游协会将积极探索加强行业创新的新途径、新方式、新手段，充分发挥专家人才优势，在行业引领、业务指导、技术扶持、行业标准化建设、传统文化传承传播等方面发挥作用，助推武汉伴手礼品牌持续做大做强，为武汉文化旅游高质量发展作出贡献。
“蔡林记”初创于1928年。其热干面因“爽滑筋道，色泽油润，香而鲜美”，享有“中华名小吃”的美誉。作为湖北老字号，湖北非物质文化遗产的蔡林记在百年发展中与时俱进，开展“线上+线下”双主场战略模式，目前线家，线上电商平台销量位列行业类目前列，积极拓展海外门店和零售业务，让“老字号”再创辉煌。礼盒内含多口味的热干面与芝麻酱，外包装是自创IP“九凤”。用国潮手绘的方式将传统“凤凰”文化符号赋予新时代生命力，蕴含着蔡林记振翅高飞的美好期愿。作为荆楚民俗和饮食文化不可缺少的一部分，蔡林记湖北特色热干面礼盒是伴手礼的不二之选。
由武汉扬子江食品工业园有限公司生产的追光武汉系列产品，插画师用“追光武汉”的主题，重新演绎了武汉的旅游地标，结合书本盒造型，搭配非遗手工产品，采用传统制作工艺，精选粳米、糯米等原材料，片薄、颜色洁白，入口细腻香甜。云片糕寓意步步高升，每一盒内赠武汉明信片一张，作为旅游伴手礼，非常惊艳，深受消费者喜爱。追光武汉一共六个系列，是游客来武汉最喜欢的糕点伴手礼之一！
53度黄鹤楼酒南派大清香酒，内有125毫升53度黄鹤楼酒楼20一瓶，楼20青花陶瓷山水瓶水滴造型，圆润饱满。楼20不仅传承了清香型白酒的古法酿造工艺，在细节中也蕴含着“楼文化”。内外兼修，优美而不失风雅。
黄鹤楼酒南派清香型酿造技艺，在工艺上讲究稳、准、细、净，精选优质粮谷，沿用传统古法地缸发酵，保证酒体的香味协调、纯甜净爽。“黄鹤楼汉汾酒酿造技艺”也已纳入武汉市非物质文化遗产代表性项目，继往开来的南派大清香跨越时光变迁，正以高姿态回归黄鹤楼酒的名酒价值，复兴南派清香的品牌新高度。”
武汉汪玉霞始于1739年清乾隆年间，距今约300年历史，荣誉武汉老字号、武汉市非遗，也是老武汉人最熟悉的味觉记忆！
品牌糕点碱酥饼：由麦芽糖加入食用碱调制，内馅芝麻、桂花、冰糖、果仁，表皮酥脆。
樱花饼：内陷由白豆沙融合进口奶酪，搭配盐渍樱花，有一种不可言喻的醇厚感。
小喜饼：五仁馅料，色泽金黄，口感光滑，油润甘香。牛舌饼：色泽金黄，选料上层，纯手工制作，内馅白芸豆，椒盐口味，香而酥，柔且久放不绵。
老京果：选用特质硒米（糯米原料）、优质植物油饴糖、白砂糖、绵白糖多重原料手工制作而成。
对于武汉人来说，排骨藕汤代表的就是家的味道，也是最能体现武汉情怀的一道菜。
湖锦的藕多多排骨汤，由湖锦酒楼中国十大名厨、中国烹饪大师担纲一贯好汤的首席产品经理，亲自参与到制作的每一个环节。通过现代工艺还原煨汤技法的口感，从经验到精确控制，确保每一罐汤的品质优异和稳定。藕选用的是产自国家湿地自然保护区的洪湖粉藕，排骨用的是黑毛猪新鲜的上等肋排。藕的口感粉糯甘甜，肋排软嫩脱骨，藕有肉香，肉有藕香。而且，配料表很干净，零添加无防腐剂，罐头密封锁住新鲜营养，非常的方便，只需加热5-8分钟，您就得到一碗热乎乎、香喷喷的地道湖北藕汤。
武昌鱼是湖北鱼肥味美最佳代表，武汉人民对武昌鱼的热爱和传承，也使得武昌鱼成为了武汉地区的一张独特的文化名片。
楚味堂武昌鱼采用传统腌制工艺，不添加防腐剂可以达到8个月保质期，开袋即食，现在已成为广大消费者送礼选择。
周黑鸭味道的最初灵感来自于一颗糖！周黑鸭萌芽于1995年，它是周富裕先生记忆里甜蜜、幸福和快乐味道。二十多年的深耕与钻研，周黑鸭深得消费者喜爱与信任。周黑鸭“谢谢礼”便是借助谐音来表达对家人、对消费者的回馈与祝愿。
周黑鸭“谢谢礼”有鸭脖、鸭翅中、鸭掌、鸡翅尖、豆腐干五样单品，都是周黑鸭经典甜辣系列，肉质紧实爽口，鲜嫩美味，回味悠长，十万级洁净车间内喷淋灭菌，产品质量信赖可靠，采用独立包装，共计360g，保质期240天（8个月），便于储存及食用。
在包装上采用礼盒包装，以红色为主，希望给到人们温暖、阳光的感觉。市场零售价69元/盒。
黄鹤古韵旋转灯：黄鹤，是中国文化的瑰宝，是江城武汉的象征。古老的文化底蕴在这里得到了最完美的展现。以灯饰的形式，将传统与现代相融合，将历史与艺术相结合，将经典的黄鹤元素展现得淋漓尽致。在这个瞬息万变的时代，我们都渴望寻求一份内心的宁静，追寻传统与现代融合的精致艺术，而黄鹤古韵旋转灯，正是为您带来这样的独特体验。
它不仅仅是一盏灯，一个故事，更是一个承载着历史与美好的传承之物。它点亮了夜晚的城市，也点亮了每一个人的心灵。无论是家居装饰、商场街区还是公共空间，都能为您创造出独特的氛围和视觉享受。让我们在夜幕降临时，把黄鹤古韵旋转灯带到您的生活中，让灯光的舞动和黄鹤的古韵相伴，共同书写出美好的夜晚。
“早春”代表悄然绽放的樱花，前调中明媚清爽的樱花清香伴着中调淡雅清新的小苍兰，后调又用雪松和麝香中和，味道平稳宁静悠长；
“夏令”的灵感来自于荷花，荷花的软糯米香混合着水生植物特有的绿叶和泥土的清新，又用橡木苔的青涩收尾，热情舒畅却又带丝清爽；
“清秋”瓶内秋日金桂的香气打开瞬间弥漫磨山，掺杂着干燥泥土的气息穿过后调的雪松和麝香，构造着一副秋日丰盈落叶深情的盛景。
“季冬”打开瓶口的瞬间，片片雪花飘落的清冷空气中隐约混杂着淡淡的梅花香气，伴着若有若无的天竺葵、丁香和茴香的中后调。
精选进口脱皮绿豆，以海藻糖替代部分白砂糖，完美中和绿豆的清香与甜味，口感轻甜而不腻。相比传统绿豆糕，它更加清新爽口，让人回味无穷。
2023年6月，仟吉与黄鹤楼联名推出海藻糖绿豆糕礼盒，将武汉城市文化融入产品之中。这款礼盒的包装设计独具匠心，采用新中式写实画风，真实还原黄鹤楼的轮廓结构和建筑细节，同时融入李白等历史典故，让人们感受到武汉深厚的历史底蕴。不仅提升了品牌价值，还弘扬了武汉城市文化。其独特的设计和高辨识度，使其成为旅游和城市特产伴手礼的绝佳选择。
